Actieve kool voor de voedingsindustrie

Technologie
De reeks actieve kool in poeder- of korrelvorm wordt gemaakt van hout, steenkool, vruchten- of kokosnootschalen en geproduceerd door middel van fysieke of chemische activeringsmethoden.

Kenmerken
De reeks actieve kool heeft een poriënstructuur, snelle ontkleuring en korte filtratietijd enz.

Sollicitatie
De belangrijkste doeleinden van het gebruik van actieve kool in levensmiddelen zijn het verwijderen van pigment, het aanpassen van de geur, het deodoriseren, het verwijderen van colloïde, het verwijderen van stoffen die kristallisatie voorkomen en het verbeteren van de stabiliteit van het product.
Wordt veel gebruikt bij adsorptie in de vloeistoffase, zoals het raffineren van vloeibare suiker, dranken, eetbare olie, alcohol en aminozuren. Bijzonder geschikt voor raffinage en ontkleuring van bijvoorbeeld rietsuiker, bietsuiker, zetmeelsuiker, melksuiker, melasse, xylose, xylitol, maltose, Coca-Cola, Pepsi, conserveermiddelen, sacharine, natriumglutamaat, citroenzuur, pectine, gelatine, essence en specerijen, glycerine, koolzaadolie, palmolie en zoetstof.